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分类目录归档:生活常识
关于虬江路
“虬江”一词为吴语“旧江”的讹音,虬江原为吴淞江(即苏州河)的故道(今天在市北杨浦一带仍有虬江,其与黄浦江交界处有虬江码头)。明代,该河道严重淤积,因而改道,原河道遂称之为旧江。虬江的流向大致为:从今虬江路至沈家湾,从沙泾港,至屈家桥,然后向东北流入今天杨浦的走马塘。因其是自然河道与历史原因,故而在[......]
宣纸简介
因原产于宣州府(今安徽宣城)而得名,现主要产于安徽泾县。是中国古代用于书写和绘画的纸。宣纸起于唐代,历代相沿。宣纸的原产地是安徽省的泾县。此外,泾县附近的宣城、太平等地也生产这种纸。到宋代时期,徽州、池州、宣州等地的造纸业逐渐转移集中于泾县。当时这些地区均属宣州府管辖,所以这里生产的纸被称为“宣纸”[......]
新式无矾油条做法
传统的做法:
原料:
面粉500克
矾12.5克
面碱14.5——15克
精盐10——12克
温水370克
制作方法:
1、将白矾、食碱、精盐放在器皿中,倒入温水并将原料搅拌熔化以后,加入面粉用调制成较软的面团待用。
2、然后,每隔20分钟用双手将面团捣制5分钟,共捣4-5次,[......]
做酒
新学的做酒的方法,下面是方法
1 视酒药的多少购买糯米
2 将糯米洗净,泡到可掐碎后上笼屉蒸
3 将糯米蒸透到断生
4 糯米饭出笼,摊在托盘、簸箕等大面积盛器里降温至30~35℃
5 用适量的温凉的开水洗糯米饭,使饭粒不互相粘连
6 在糯米饭中拌入酒药
7[......]
养肝汤
为了解除剖腹产麻醉针可能带来的副作用,应于产前一周、产后两周连续喝养肝汤,帮助肝脏解毒。
做法
材料:
红的鸡心枣(红枣)7个
热开水280cc
1.用水(或米酒)洗净红枣,再以刀切开7处。
2.红枣放在容器中,将热开水(或米酒水)冲下,加盖泡8小时。
3.食用时,用蒸器蒸之。
4.[......]